Tout commence par une scène pastorale dans les montagnes bleues du Valais. Jeune berger suisse, César rêve de Paris et de gloire. Le moyen d’y parvenir ? L’hôtellerie. Il est sûr de son destin : un jour son nom rimera partout avec luxe et élégance. Ainsi débute l’extraordinaire histoire de César Ritz, monomaniaque et infatigable génie entrepreneur. De Lucerne à la Riviera, du Savoy de Londres au Ritz de Paris, homme de l’ombre des grands de ce monde, il construira un empire. Mais sous les stucs et les moulures dorées, se cachent les angoisses de ce visionnaire, qui finira par sombrer dans la folie, continuant de griffonner frénétiquement des plans d’hôtel dans un asile des bords du lac de Lucerne.
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Un agréable roman qui vous dira tout ,non seulement du créateur du Ritz, mais d'une epoque. L'écriture est très agréable.
FICHE CRITIQUE “ RITZY” DE PAULINE-GAÏA LABURTE. “Vous ne ferez jamais rien dans l’hôtellerie: Il faut certaines dispositions, un flair spécial et, pour vous dire franchement la vérité, vous ne les avez pas”(Joseph Escher, directeur de l’Hôtel Couronne et Poste). César Ritz, fils d’une famille paysanne du Valais, grâce à son intelligence, à son ambition, à sa mémoire exceptionnelle et à son travail acharné, gravit les échelons de la société. Son nom va s’imposer comme synonyme du luxe et du raffinement à la française. Avec l’amitié et la complicité d’Auguste Escoffier, les deux “empereurs” vont moderniser le monde de l’hôtellerie. Pauline-Gaïa Laburte réussit à décrire l’ascension de M. Ritz qui représente un rêve accompli. Un livre à "toque” CARLA – ESPRIT LIVRE – TURIN.